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煎蛋(
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原料准备好,两个鸡蛋、一头洋葱、水少许;
锅烧热,底部涂一层食用油,放入事先,切好的洋葱圈;
打入鸡蛋;
水洒到锅子四周,盖上锅盖关火。通过锅底的煎+锅内的水蒸汽共同作用,达到煎蛋的美味;
洒上黑胡椒,盐出锅装盘。