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包菜火腿蛋炒饭(3/11)
准备食材：包菜清洗后切碎，火腿肉清洗后切成丁，鸡蛋加少许盐打散。
大火起油锅，倒入火腿丁，翻炒。
倒入包菜，翻炒均匀。
加入少许水，煮至八分熟。
盛出备用
另起油锅，倒入蛋液。
待蛋液基本成型后，倒入米饭，捣松。
倒入炒好的包菜火腿丁，加入少许生抽，快速翻炒。
撒上葱花
炒匀炒香即可出锅了。
热腾腾，香喷喷！