黑椒锡纸烤排骨 肉食吃货必会做的经典家常菜(1/5)
葱切段,姜切丝,蒜切末,倒入适量生抽,老抽,蜂蜜,料酒,盐,糖,黑胡椒粉制作蜜汁。
排骨剁小块,约5cm一块, 洗净滤干水放入蜜汁内,搅拌均匀后密封, 冰箱冷藏一晚。
烤盘垫上锡纸,放洋葱圈,红椒圈, 取出排骨放好, 洒上黑椒,孜然,再刷上一层油。
盖上一层锡纸,200度烤了15分钟, 之后取出,把锡纸去掉, 再次用190度烤15分钟。
完成~