1、蛋黄蛋清分开 2、蛋黄中加入低筋粉，玉米油，牛奶搅拌均匀 3、蛋清分次放入白砂糖打发，打发后加入一半淡奶油，后续再加入剩下的淡奶油 4、将打发好的蛋清倒入蛋黄中搅拌均匀 5、倒入8寸磨具中，倒入时从10厘米高度往下倒入磨具，有助于消泡 6、放入预热好的烤箱中130度烤30分钟，再120分钟烤20分钟，冷却后脱模即可