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小土豆炖培根(
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小土豆洗干净用水煮透,直到筷子可以轻松插进去
小土豆剥皮,其他材料切好备着
油烧热,小土豆煎熟盛起来
余下的油先放生姜,再放洋葱,最后煎培根(生姜去腥)
然后把土豆倒回锅里,加入生抽和一点点白开水煮一下
土豆快要变土豆泥的时候加入盐调味,最后撒上辣椒粉,炒匀,出锅!