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记忆中的年味-桂花蜜糖糕(8/10)
糯米淘干净后淋干半小时
面包机换上麻薯转头
淋干的糯米放入松下面包机,加入水加入食用油
加入蜂蜜桂花和白糖
启动面包机麻薯程序
滴滴响后 再追加10分钟后完全成麻薯团
这是在转动的过程中拍的,虽然照片不是很清晰,但是可以清楚看到米粒在打成糊
戴上一次性手套,有点烫哈,把桂花蜜糖糕取出一半放在铺了油纸的保鲜盒里压平,铺上红豆后再把剩下的桂花蜜糖糕压在上面
随意撒上干果
冷后切块,咬下去,软软糯糯,迎面扑来桂花的香味,夹杂着红豆的清甜,干果的脆香,营养美味自己做,健康掌握在手中