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核桃花生奶(6/7)
花生,核桃,用水泡一个小时以后,用果语儿童原汁机果汁头摇一遍。
加800毫升左右的水混合渣里,再摇一遍以后,把摇出来的成品,搁置容器里。
再加800的水进渣里混合,再摇一遍。期间倒入果语儿童原汁机的时候,一定要慢慢来。
两次榨出来的核桃花生奶混合一起,过滤到不粘锅里,根据自己口味,加适量冰糖。
这是过滤以后的纯核桃花生奶,根据个人口味,加适量的冰糖开始熬。中火熬开,小火继续熬会。偶尔搅拌一点,避免底部粘上东西。
成品图片。左边一杯是核桃花生牛奶,右边一杯是核桃花生奶。
左边一杯是纯核桃花生奶,右边一杯是核桃花生牛奶。我照的相不是很清楚。左边一杯有微微黄色,核桃花生味浓郁一点,口感粗一点,右边的核桃花生味里回味着奶味。总之各有风味! 另外一种核桃花生牛奶,我是在摇了两次纯的核桃花生奶以后的基础上,在渣里加入了800毫升的纯牛奶再摇了一次。过滤以后加入适量白糖,中火熬开以后转小火再熬一会就出锅。