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可乐排骨(5/8)
把肋排洗净。
煮开去掉血沫，沥干待用。
把八角，葱，姜，花椒等用花生油煸一下，香味出来后，捞净。
把排骨放入锅中，翻炒，待排骨变成金黄色后，加入适量老抽。
再加入可乐，忘记拍照，用这张顶一下吧。然后煮到汁不多的时候，准备收汁。
最后出锅放到盘子里，撒点白芝麻最好，家里临时没有了，放了点香菜点缀一下。
味道甜美，肉质香酥，配点小水果，锦上添花。
配一道青菜，加一碗米饭，可口的午饭就这样享受了。