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土豆肥牛焖饭(4/5)
将大米和糯米淘干净，放水和米平齐即可。放着泡会儿，趁这时间做其他材料处理。
油热了以后将土豆、胡萝卜、洋葱放进锅里翻炒一会儿。
放入3勺左右豆瓣酱，和三种蔬菜一起翻炒均匀，炒出香气。
稍微放点水，把肥牛卷放进锅，一起翻炒均匀，不用全熟，七八分熟就可以出锅。
将炒好的食材均匀铺在淘好的米上面，盖上盖，开煮饭键，等跳到保温档，再焖会儿就可以出锅。最后可以根据自己的口味略加盐和味精，将饭菜拌匀即可。