2.将糖粉倒入鸡蛋液中，如果家里没有糖粉，可以用白砂糖，然后用料理机把白砂糖打成粉末。
3.将牛奶加入鸡蛋液中，打均匀。
4.加入过筛的高粉，搅拌均匀，可以用电动搅拌机搅拌。
5.黄油隔水加热融化，然后加入到前一步骤中。继续用电动搅拌机搅拌，不要搅拌过头，不然会有很多泡泡。
6.将制作完成的千层皮液体过筛，去掉固体颗粒和泡沫。
7.平底锅小火烧热，擦一层黄油，然后用大一点的面糊勺子将千层皮液体盛入平底锅。注意平底锅不要太热，太热面糊很快凝固，也不能火候不够，不要面糊不容易凝固，一直流动。多试几次就知道火候了。
8.将千层皮一张一张做好，放凉，可以放冰箱冷藏一下。
9.制作鲜奶油，将动物性鲜奶油倒入盆中加入加入糖粉35g，用电动搅拌机搅拌，打发到成固体站立装即可。
10.芒果粒切丁，切小一点方便组合。
11.我是一层千层皮，一层鲜奶油，一层千层皮，一层鲜奶油，一层千层皮，一层鲜奶油加芒果丁加鲜奶油，一层千层皮……以此类推，组合完毕以后放入冰箱冷藏4-5个小时。就ok了
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