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汽锅鸡(6/8)
买个专做汽锅鸡的锅
备料，将鸡块切成小块状；其他配料，切块、片
煮沸水，将鸡块焯一下，去血水，让汤汁更清爽
将鸡肉沥干水，所有食材放入汽锅鸡中码好； 记住不用放水，只加入些许料酒
将大锅中放入足够的水，因为要蒸上3、4个小时的 那毛巾裹上，防止有空隙；
大火烧开后，改小火慢慢蒸
三小时后，蒸汽讲鸡肉原汁原味的汤汁逼了出来，味美香甜
好喝到爆炸，