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平底锅|西班牙海鲜饭(
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虾和贝类先处理干净,用酒焖熟备用
米不要淘,和洋葱碎一起如油锅翻炒,小火炒到米和洋葱都透明
加入鸡肉和西红柿,彩椒炒熟,入高汤,加调料,汤与米面齐平,盖锅盖,小火焖煮。
将熟时摆上处理好的海鲜。继续除去水分
水分收干,有焦香味时出锅