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香菇牛肉香辣金针菇罐头(1/8)
金针菇撕成一根根泡水一小时清洗
香菇泡起来，泡软之后切起来，切成丁。
切好牛肉备好花生里
放少许油花生煸香
花生捣成泥
放入花生油，放进几勺郫县豆瓣炒出红油，在倒入香菇，牛肉。炒熟放凉。
水烧开金针菇放入锅里焯一下，捞起来放进凉开水洗一下可以去除金针菇的味。
最后放一起拌起来，不够辣可以放些辣椒，放香油，盐，味精，口味还要自己调整。