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八宝菜(5/6)
各类材料挑选，洗净
姜丝，酱瓜丝等切了待用
切丝待用
一样样炒熟，放一个大锅里晾着
全部炒好，拌匀，就可以了。要吃的时候炒一盆，或直接吃。也可以加点千张丝，油方丝等，加一点炒一下吃掉就好。
过年时的油腻碰上这道八宝菜，就全化为乌有了