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八宝菜(
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各类材料挑选,洗净
姜丝,酱瓜丝等切了待用
切丝待用
一样样炒熟,放一个大锅里晾着
全部炒好,拌匀,就可以了。要吃的时候炒一盆,或直接吃。也可以加点千张丝,油方丝等,加一点炒一下吃掉就好。
过年时的油腻碰上这道八宝菜,就全化为乌有了