先准备材料做意面酱，取一片洋葱切成细丁，切几片胡萝卜切成末，锅里放少许食用油，放入洋葱末爆香，倒入胡萝卜末翻炒，炒软后撒点黑胡椒粉翻炒，倒入番茄酱翻炒，充分炒匀后关火，意面酱就做好了。
锅中放热水，水中撒点盐，等水快开了放入意面，用筷子搅拌以免粘连，意面煮得时间需久一点。
这时一边可以煎牛排，煎锅烧热，烧热后切块黄油到锅中，黄油热后放入牛排，先大火煎三十秒后翻面，转中火两面各煎三到五分钟，我的牛排不是很厚，我煎得全熟，用了八分钟左右。
牛排煎好后放入洋葱翻炒熟，撒入黑胡椒粉，再煎一个鸡蛋。
然后摆盘，最后将黑胡椒酱烧热，浇在牛排上（我用的是随带的酱料包，自己做的话，就用洋葱末、胡萝卜末、鸡肉末炒匀，最好料理机打成泥，倒入红酒、酱油、黑胡椒炒匀就好了）
再拌个蔬菜沙拉，我自己炸了几个鸡翅配西餐，倒上红酒，洋气十足
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