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西红柿鸡蛋炒面(
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西红柿,香菜切丁备用。
2个鸡蛋炒好。
面条煮好,过凉开水,这很重要,这样面条劲道,然后沥水。
放油炒西红柿,加入鸡蛋,与面条,大火翻炒。
重点是煮面条的水,边吃边喝,不腻,增食欲。哈哈