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香脆江米条(京果)自制零食传统小吃(
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准备食材
锅内加水
加糖
加麦芽糖
大火煮到冒小泡泡
关火加糯米粉
和成较硬面团
擀成半厘米左右薄片
擀成半厘米左右薄片
切成6,7,厘米左右长条,搓圆
冷油下锅
小火慢炸才会慢慢膨起
炸成金黄色后裹上白糖或糖粉,也可以直接吃,喜欢挂糖浆的就30克水加30克白糖混合融化后放入胚条