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茶点(4/7)
1.一个鸡蛋打到盆里,用打蛋器搅打均匀 2.将蜂蜜(我用的是这种三袋)倒入蛋液,用打蛋器搅打均匀 3.将酸奶再倒入盆里继续搅打均匀 4.再放入筛过的低筋面粉,用打蛋器搅打均匀(成糊糊状,要稠不要稀,搅打后拿出打蛋器会看到糊糊表面有攪痕且不塌陷)
把巧克力剪碎融合到糊糊里
巧克力糊糊拌匀
把山楂糕切成1厘米见方的小块
用勺子把糊糊装到掸平的锡纸容器中(不要太厚,要像饼干一样薄) 再在中央按上山楂糕粒
入烤箱中层,170度左右,上下火,15分钟左右,(烤箱不同,时间火候要自己掌握,看变色了就好)这个图放糊糊多了,没成功,下一个图是成功的!!
拿出来冷却,再剥离即可!(如果用油纸更好,就可以做成小圆片状的了,还可以更薄的,我这剥离是底下会粘连,反面卖相不太好)