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冬日,自制暖胃奶茶(
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在无水的锅中加入白糖熬成琥珀色。熬至琥珀色的白糖有焦糖味,不喜欢这味道的直接下鲜奶入锅再放白糖进去
加入鲜奶
烧开后放入正山小种茶叶包
茶叶下沉牛奶变色,用滤网过滤出来,就可以喝了。喜欢茶味浓些就多煮一会儿,喜欢奶味浓些就少煮一会儿。我是待放至温热后加过蜂蜜的,味道更棒呢