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地三鲜#沃康山茶油#(6/15)
土豆洗净去皮切滚刀块，放入锅中煮熟，此步骤是为了低脂低油。
茄子洗净切滚刀块。
淀粉倒入拌匀茄子。
青椒切块
葱姜蒜切末备用。
锅中倒油，先后油炸茄子土豆。
金黄色即可捞出。
锅中倒入少许沃康山茶油
油热后倒入葱姜蒜，爆炒。
下来倒入青椒翻炒去生味。
倒入茄子翻炒两分钟。
最后到土豆。
加入盐，生抽，糖，翻炒，勾芡
美味就可以出锅了。
棒棒哒