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奥尔良鸡肉卷饼(
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面粉加个鸡蛋加水,和成这种比较稀的面糊。不能太干哦。
菜切丝,用自己喜欢就好。鸡肉自己腌也行,加些淀粉拌粘一些容易摊饼。
平底锅不放油,摊面饼。薄一些。第一张就太干没摊好。
再少油摊个肉饼,放在面饼上面。
铺上菜丝。胡萝卜这样吃很硬,弄点炒土豆丝应该也不错。
卷好。第二张还刷了酱,味道更浓一些。面饼很筋道,一张就够饱了。