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【无油低热量金牌搭档】自制五香肉松(5/12)
把肉洗干净。挑掉筋之类的杂物。剩下精瘦的肉肉
肉加葱姜丝，黄酒腌渍一下，去腥
腌渍好的肉连腌水一起放入锅中，加水没过肉，放入卤料们，煮开，盖盖小火煮10分钟左右。
10分钟左右关火，不开盖焖半小时
时间到，把肉取出。过一下水洗干净浮沫之类的
把肉装进干净的袋子里。用擀面杖敲打成肉碎。
敲碎➕手撕的效果
不加油。把肉碎放到不粘锅里。小火翻炒
加入酱油，老抽，糖等。用筷子和铲子把肉碎和调料们翻炒均匀上色
炒呀炒。炒到酱汁被肉碎充分吸收，水分干了就差不多啦
把炒好的肉碎放入料理机搅打。
美味营养吃不胖的肉松做好啦。赶紧想想搭配什么美食吧