日式土豆色拉(
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火腿胡萝卜切筷子头大小的丁,花花用的午餐肉,只要是有肉组织口感的都可以,土豆切大块,青豆一把
一锅水放盐,先煮熟胡萝卜,然后是青豆,最后把土豆和洗过的鸡蛋一起放进去
土豆煮到筷子可以戳开,然后捞出来,把蛋黄剥出来,和土豆块一起,要压土豆器压碎,不用太碎,留一些土豆小颗粒会口感更好
把其它配料放进去,放盐,胡椒粉一点点,美奶滋,花花放了一点点味啉,会有一点点酒和甜味,不喜欢也可以不放
然后搅拌均匀,尝尝味道
日式土豆色拉比较干,用两个大勺子相互刮就能团成一个色拉球
装盘,就可以吃啦。