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红芸豆沙馅料(
3
/7)
将红芸豆浸泡5小时左右,淘洗干净后放入锅中煮烂
用料理机或破壁机加入水打至细腻
倒入不粘锅
分3次加入花生油,每次需要完全融合再次加入
再分次加入冰糖
用刮刀不停翻炒红芸豆沙
炒到红芸豆沙稍偏干,刮刀不粘连即可