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【无油无盐低热量】简单黄金比例酱汁红烧排骨(
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准备食材。 排骨冷水下锅烧开焯一下,然后洗干净备用 姜切片,切葱花。备用 (我放了点红辣椒看起来好看点,可以不放)
把排骨和姜一起放到锅里
拿一个汤勺。 先加9勺水,在加6勺酱油 烧开,再加3小勺满勺的白糖
中火盖盖。烧到汤汁即将见底。 中途偶尔打开搅拌一下排骨防止粘锅,也可以入味更均匀些
开盖。调大火,用工具搅拌排骨收汁。小心糊了哈。 汁收的差不多了,就可以关火出锅了! 很像可乐鸡翅的做法,都一样简单!但是我觉得排骨更好吃些。