准备食材。
排骨冷水下锅烧开焯一下,然后洗干净备用
姜切片,切葱花。备用
(我放了点红辣椒看起来好看点,可以不放)
拿一个汤勺。
先加9勺水,在加6勺酱油
烧开,再加3小勺满勺的白糖
中火盖盖。烧到汤汁即将见底。
中途偶尔打开搅拌一下排骨防止粘锅,也可以入味更均匀些
开盖。调大火,用工具搅拌排骨收汁。小心糊了哈。
汁收的差不多了,就可以关火出锅了!
很像可乐鸡翅的做法,都一样简单!但是我觉得排骨更好吃些。
准备食材。
排骨冷水下锅烧开焯一下,然后洗干净备用
姜切片,切葱花。备用
(我放了点红辣椒看起来好看点,可以不放)