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木瓜炖奶(
5
/6)
木瓜一半
用勺子挖到炖盅里
牛奶、蛋清、砂糖准备好,砂糖可用少量热水化开待冷却备用。
将蛋清跟牛奶搅拌到一起,这时也加入事先冷却的砂糖水。(很多建议把这些泡沫过滤去掉,我觉得自己吃可以省略:)
放入锅中进行加热,10~15分钟即可
搞定,不是很美观,但在家自己吃也可以了。哈哈