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【微体】水晶一样透明！高颜值果冻冰(5/17)
准备食材。
鱼胶片撕碎，泡进冷水里。
太热的水鱼胶片会化，可以在水里加一些冰块。
3分钟左右，等鱼胶片泡软后，从水里捞出来。
隔水加热，让鱼胶片融化。
融化细糖。
加进鱼胶片中。
再加入凉白开，搅拌均匀成最终的鱼胶水。
芒果切成小丁。
猕猴桃切成小丁
樱桃去核。
先用一点鱼胶水填一层模具的底，放进冷藏室，凝固。时间大概15分钟。
摆上水果。
再补满鱼胶水。
放进冷藏室等待凝固。为了方便脱模，我放进了冷冻室。
这是冷冻了2个小时后的效果，等恢复室温后，就会变得透明了。
好啦！真是高颜值啊！