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春节特辑—豆包(1/10)
面粉、豆沙、酵母、泡打粉等备料
碗里倒入面粉，加入5克酵母粉
再加入5克泡打粉搅拌均匀
分次缓缓加入清水将面粉和匀成面团
将揉好的面团盖上保鲜膜醒发20分钟后，揉面并二次醒发至面团的2倍大（大约30分钟）
将面团取出切成均匀的剂子
按包包子的手法包上豆沙馅，倒扣在案板上塑形
点上玫瑰腐乳
在蒸笼里再醒发30分钟后，大火蒸15分钟
豆沙包就出炉了