先准备好主料和辅料
分别是
肉卷，青椒，红椒，葱，蒜，还有配料
先将肉卷切片{根据自己的喜好来切，也可以切条状的}
在将所有的辅料洗净
然后把青椒，红椒切丁（小块状）， 把蒜弄成末，葱切尽量要切均匀
切好后。为了不占地方，可以放入碗中
倒入食用油热锅（我用的是玉米油。因为植物油健康些，炒出来的菜也好吃些。调和油不是那么健康。）
把蒜末翻炒后加入一点点食盐再加入辣椒（你们肯定会想为什么要在这个时候加食盐，其实是为了辣椒入味的。）
将辅料翻炒好后加入切好的肉片，这个时候可以加点水，如果不喜欢加水的话可以二次放油。看个人的喜好吧。翻炒几下之后依次加适量食盐，鸡精，和一小勺生抽或者蚝油，然后继续翻炒至配料溶解。大概要翻炒2~4分钟左右。
最后就可以出锅啦。麻麻香，哈哈哈。成品出来啦。有木有流口水啊？学会了吗？
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