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Miaの红烧鱼块(
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备齐材料
材料切好备用,喜欢吃辣可以多放红椒,我觉放剁椒也好吃~我家有银不能吃辣,只放了一点调味
开始腌鱼:倒入料酒、生抽、红烧酱油、盐、花生油和刚刚切好的葱姜蒜等,搅和均匀,腌一个小时~
开火烧油,将腌渍好的鱼块放入锅中煎,不要经常翻动,慢火煎至两面金黄,反正煎到你觉得好看了为止哈哈~时间不要太久,因为还要烧一段时间
煎好之后,把刚才腌鱼的料全部倒进锅里,加水,刚刚没过鱼肉即可~烧啊烧~觉得颜色不够就来点儿红烧酱油,觉得不够味再来点盐~再烧啊烧~加点白糖!对一定要来点白糖~再烧一会就可以起锅啦
哒哒,装盘就行了~吃起~