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冰花煎饺(4/7)
大合影。蒸熟的饺子备用，自家包的速冻～我害怕煎不熟，所以蒸熟了～
普通面粉倒入凉白开中，搅拌均匀～
饺子放入油锅中，注意油少一些，我这个就有点多啦～
煎至饺子底微黄时，再搅拌一下粉汤。因为有沉淀～倒入锅中。大火烧开至冒大泡～
大泡后转中火。不要离开人，时刻注意控制火候～到只有底部有泡后转小火烧干～我少干后来回晃动了锅，发现可以随意晃动。证明了不粘锅的好处～
倒入盘中～
脆脆的皮～沾点醋～美美的～