不粘锅倒一点点水，烧开。
加点盐和味精在水里，然后倒进蔬菜丁，翻炒下。
然后最小火盖盖焖它两分钟。
准备蛋液，一个鸡蛋加牛奶打散
顺便在蛋液里加点盐。别太多，之前的蔬菜也加盐了
也可以再加盐的一半量的糖粉。提味
不粘锅关火开盖，乘出蔬菜丁。
平均放到烤箱容器里面。容器随意哈，尽量选择扁的，太高不容易熟。
我这个是铝箔的小模。刚好是我一个人的分量
在蛋液表面磨点黑胡椒、多少看个人啦，我喜欢黑胡椒味儿就多放点
预热好，放蛋液。
转180度，20分钟。
每人烤箱不同温度请结合实际考虑～
开动啦，两口一个
里面像烤箱版芙蓉蛋，嫩滑～外表有点焦脆，太好吃啦
各种模具啊，不要太厚就好。
可以撒葱花
葱花➕黑胡椒，甜椒➕鸡蛋，简直神美味
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