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浇汁山药(4/6)
山药洗净去毛，淋干水分，锅中少许油微火将山药煎或炸至软熟即可。
煎出备用
调汁:鲍鱼汁两勺,蚝油一勺酱油少许盐糖少许调匀
将煎好的山药放入锅中
倒入调好的汁，中小火靠收汁
摆好出锅