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蔓越莓饼干(君之配方改良版)(
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室温下软化黄油
低筋面粉和奶粉混合称重
糖粉称重
将糖粉加入软化后的黄油中打散
分次加入鸡蛋液混合均匀搅拌
用刮刀将粉类和黄油混合搅拌均匀
蔓越莓干稍微切碎一些和面团搅拌均匀
整形成长方体后放入冰箱冷冻1小时,注意不是冷藏哦~
将冷冻后的长方体面团取出切成0.7cm厚的薄片
烤箱预热160度,上下火,中层烤20分钟。最后几分钟盯着点,饼干表面呈微黄即可停止烘烤。
成品
装盒~