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西兰花拌火腿肠:只为了红绿相间(
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西兰花洗净,切碎。
煮开水,下盐,下西兰花。
西兰花烫熟即捞起过冰水,沥干水分待用。
准备好火腿肠,将火腿肠切段。
锅中热油,用中小火将火腿肠煸成焦香。
将火腿肠与西兰花装盘即可食用。