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鸡蛋煎饼(
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面粉、玉米面粉加入盐、花椒粉,慢慢加水搅拌成面糊。
香菜,小葱,香菇分别切丁。
豆腐皮切丝。
三种酱料混合搅拌均匀备用。
平底锅刷上油,慢慢倒入面糊,摊成煎饼。
煎饼熟后翻面打个鸡蛋上去,抹均,撒上葱花香菜香菇丁。
熟后翻面,刷上调好的酱料,放上豆腐丝。
卷好就可以吃了!