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生煎包(4/10)
把500克面粉6克酵母6克白糖250克温水一起放面包桶里
面包机揉面成团，发酵二倍大
发到这个效果，拿出来，继续揉，挤气泡
发面时拌馅，肉里放酒，蚝油，糖，盐，香油，把肉朝一个方向搅拌，上劲
馅里加了香菇木耳和马蹄莲
面团分半，每半分成十六份
共做三十二只包子
锅烧热放少许油，包子放进，煎一会儿，放一小杯水
水烧干前撒上芝麻，再盖上锅盖烧至收干
完工了，生煎包出锅！