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榴莲鸡煲(
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主要材料备齐;
仔鸡洗净剁块备用;
榴莲取肉切大块备用;
锅中加足水下姜片,接着下鸡块焯烫后沥干捞出,放入电压力锅;
加入榴莲肉加足水用压力锅压制30分钟后捞出转入砂锅小火煮开;
倒入少量牛奶煮匀后,加入适量盐调味即可。