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烤冷面(5/12)
准备材料。
鱼排切片。
用香醋和水调至醋水。
平底锅中加入少油，放一张冷面。
冷面翻面，加入一个鸡蛋，均匀涂抹在冷面上。
翻面，加入醋水。
煎至好的冷面放入菜板切成小块。
加底油放入元葱出香味。
放入鱼排，煎至微黄。
放入煎好的冷面。
加入蒜蓉辣酱炒匀，放至醋水翻炒，出锅前撒入烧烤料。
成品。