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北菇滑鸡粥(
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鸡肉一块!洗白白!
切丁切片切块都行。加盐、白胡椒、生抽、料酒搅拌均匀。。。调料稍微多点!后面还要煮
香菇切片焯水。。备用!
锅中加水。。不要太多!两小碗就行
水开后把鸡肉放入!鸡肉变白放香菇!漂出浮水!开锅放白米粥!
白米粥放入以后一定要勤搅拌!因为会粘底!开锅以后尝下咸淡。。放入点鸡精提鲜。。爱吃白胡椒的这时候可以多放点!搅拌均匀闭火!
白米伴着肉香!我李哥进家就问做了什么好吃的!