首先用热水将排骨焯3分钟，之后将焯出来的水倒掉，在锅中倒入适量开水（将排骨淹过再多出一个大拇指关节的量），放入一小勺白醋，两片生姜，两瓣大蒜，炖40分钟～将白萝卜去皮切成块状，加入再炖 20分钟～最后撒上葱花完成！