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土豆炖鸡翅(10/11)
鸡翅解冻后，划几刀
放入姜片、黑胡椒粉、倒少许
抓匀，煨十五分钟
热锅凉油，将葱花姜末干辣椒下入爆香
加入少量一品鲜酱油
放入鸡翅，翻炒，加少量料酒
待鸡翅变色后，下入胡萝卜块
然后下入土豆块翻炒一会儿
倒入水，改用大火熬煮
将水熬开，慢慢就收汁了
出锅。