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排骨萝卜汤(2/9)
排骨洗净，用清水浸泡1个钟头去血水。
萝卜去皮洗净切小块，香菇和黄豆均洗净。
锅中加入足量的清水，将排骨，萝卜，黄豆和香菇倒入。
大火煮开，撇去浮沫。
加盖转小火，煲50分钟左右。
开盖下入事先切好的葱段关火。
调入盐和鸡精。
盛入碗中即可食用。
清淡鲜美。