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制杖者都能做的可乐鸡翅 Haha~~(
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鸡翅解冻后用水清洗一下,然后用厨房纸吸干表面水分。
锅中少许油,放入鸡翅煎至表面金黄,倒入可乐淹没鸡翅们。同时放入少许葱段姜片,以及盐。盐就按正常炒菜的量放就可以。
咕嘟咕嘟咕嘟,大概十来分钟,可乐变少了,变粘稠了。开大火!一两分钟收汁!汁液差不多裹上每一个鸡翅就欧了。
做好啦,我放了点老抽所以颜色略深,其实不放老抽也可以哒……