先煎一张饼试下要调整的面糊量，饼尽量要薄
平底锅（看你自己想做多大尺寸的）我的锅是30寸的有点大了哈
用小火，锅里倒一小匙油，用橡皮刷或毛刷涂开整个锅底，妥一汤匙面粉入锅
快速晃动至面糊满锅，煎到鼓包的时候倒扣在平底盘里
依次坚持煎好10张以上的饼叠整齐（要有点耐心哈，反正打死我都不想再做千层了，累惨我的老腰了
淡奶油加五十克白糖，用电动打蛋器低速3档以下打到奶油表面有纹路并且不会很快消失就可以涂了
每涂一层盖一层，做完后放入冰箱冷藏四小时以上，取出后用面粉筛筛一些抹茶粉在千层饼上，吃的时候用刀切个三角出来吃就OK了
