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爆炒五花肉(1/5)
先把大蒜和葱头切好待用
再把五花肉切片切薄，最好是肥瘦相间！
五花肉下锅爆出油来，爆到图上的效果，不要完全干也不能太肥！
把多出来的油倒掉，剩下一大勺那样放准备好的蒜、葱爆出香味！
葱蒜爆好后直接下排骨酱、生抽开大火爆匀就可以关火出锅了！