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牛肉干(3/5)
第一步忘记拍照，牛肉洗干净 控水
控完水的牛肉干，放入生抽，五香粉，盐，料酒或者白酒，因为我想吃孜然味所以也加去了孜然，放入烤盘，上面盖了保鲜膜，放到冰箱一夜
然后就是这步，第二天放到通风处风干，由于天气原因没有风干成功……此处眼泪飘……
虽然没有风干，但是我不怕，放到烤箱100℃60分钟继续烘干，然后150℃60分钟烤制熟
成品后，味道还是不错的，做法简单，烤箱期间每隔15-20分钟要翻一下哦，记得是上下火哈