糖霜饼干的做法_菜谱

饼干底准备好所有的材料

软化黄油，加入糖粉，用打蛋器低速搅拌均匀

黄油和糖粉搅拌均匀后，加入蛋液（分三次加入）搅拌均匀

筛入低筋面粉

拌成面团，放冰箱冷藏十分钟

取出面团，擀成薄片，用模具按出形状

烤箱160度预热，上下管160度烤20分钟

饼干底出炉，做的是爱心，和圣诞树

糖霜如果有蛋白粉的话直接用，因为没买蛋白粉所以就用了蛋清，效果一样好，首先准备一个鸡蛋的蛋清，滴入柠檬汁（可以去掉鸡蛋的腥味）加入糖粉（糖粉尽量用料理机）用打蛋器低速打发

打发到浓稠就加入想要的颜色的食用色素

这步终于有拍照了，用了三个颜色

饼干底用原色画出边

然后填充颜色

成品还可以，还满意，（裱图案要一步一步来等干了再裱下一步）